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桔子、蓝莓眼睛的最爱

文章来源:乌鲁木齐普瑞眼科医院     时间:2010-07-27

  近几年来,西方营养学家不断研究近视与营养的关。最近,营养学家声称,桔子、和蓝莓中的叶黄素、总黄酮、及花青素对眼睛有很大的好处。
  叶黄素属于"类胡萝卜素",它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的"黄斑"有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
  乌鲁木齐普瑞眼科医院的医生说,农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。有鉴于此,乌鲁木齐普瑞眼科医院的医生建议:每天应多吃柑桔类水果,防止视力退化。

 

乌鲁木齐普瑞眼科医院


  而蓝莓中蕴含多种天然成分,其中含有丰富的银杏成分,银杏成分中的总黄酮能直接扩张循环系统中的毛细血管,因而可增加脑部的血液循环及氧气流量,也可以控制脑细胞的老化过程。采用野生蓝莓制作的饮品,其中花青素含量比栽种的品种多出10倍以上,这能起到保护眼睛,增强视力的作用。
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  分类:爱眼护眼专题
  原载: 乌鲁木齐普瑞眼科医院 [www.p0991.com]
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